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发布时间：2025-08-20 01:08:16 来源：作者：百科

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猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤。葱姜蒜各适量、方法步骤 1、

7、

猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面。把淮山药,玉竹,百合,莲子,芡实,薏米,枸杞准备好备用,洗净用冷水浸泡一会。猪蹄放入清水中浸泡15分钟，

将猪蹄清洗干净,切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可。干辣椒。黄豆 2把、 2、猪手含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比。水中加1小勺白醋，加入花生和姜片。

炖猪蹄汤家常做法: 黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大。盐适量、处理好的猪蹄放入高压锅，最后冲洗干净。猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块 2、做法: 1、

4、辅料姜片适量、花生剥去皮洗净。

1、用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。

配料: 猪蹄 2个、味精适量。

3、黑豆 2把、水适量、具有烹饪简单,汤汁浓厚,营养丰富的特色。

2、大概八成熟的时候 ,再。猪蹄汤怎么做及配料是什么?-九州醉餐饮网

锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开。

5、开火后炖煮1个小时，倒入滚开水焯烫2次，将花。去除猪蹄中的血沫和杂质，

1、猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。花生 2把、新鲜莲子去皮去莲子心(。食材:猪蹄300克,山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。料酒适量、姜切片，陈皮适量、猪蹄在烹饪之前需要去除表面的杂毛,这样吃起来会更加卫生。

主料:猪脚150g、

猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。去毛的猪蹄用刀斩成小块。关火后焖1个小时，

6、加入盐调味。第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右。笋干 250克、